El agro altoaragonés realiza su propuesta de feria agroalimentaria para Huesca. Apuesta por un certamen que recupere la tradición ferial que ha tenido la ciudad, que estreche la relación entre productores y consumidores, y, además, suponga la promoción de los alimentos que se generan en este territorio. La Institución Ferial de Huesca está trabajando en la idea de que el Palacio de Congresos acoja este año por primera vez una feria agroalimentaria.
Pedro Arnal, representante de ASAJA Huesca, recuerda que esta ciudad tuvo en el pasado numerosas ferias agrarias y ganaderas (además, de enorme importancia). Dice que, por ello, la filosofía debe ser de "recuperación". Pone el ejemplo del concurso de frutas y hortalizas que se celebraba en el Parque Miguel Servet, en el marco de las fiestas de San Lorenzo.
Marcos Barranco, de UPA, considera que la ciudadanía debe conocer las producciones agroganaderas del territorio, para lo cual sería muy importante celebrar un feria; habla de los mercados agroecológicos como opción para llenar el vacío existente en Huesca.
José Manuel Penella, dirigente de UAGA, asegura que los mercados agroecológicos están teniendo mucho éxito en otras poblaciones. Incide en la importancia de estrechar la relación entre productores y consumidores; y cita el boom creciente que hay de venta directa de productos.
Hay certámenes feriales vinculados con el sector primario en numerosos puntos de la geografía altoaragonesa (Sariñena, Barbastro, Aínsa, Puente la Reina,...). Yolanda Gimeno, técnico de Riegos del Alto Aragón, apunta que Huesca debe recuperar la capitalidad, y añade que lo agroalimentario mueve mucha gente.
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